Resep Membuat Sayur Sop Rumahan Enak – Olahan masakan yang sangat mengingatkan kita akan kehangatan rumah salah satunya adalah sayur sop, karena sayur sop biasa dibuatkan Ibu saat masih kecil, pasti anda mengingatnya kan, selain itu banyaknya kandungan vitamin dan mudahnya membuat olahan sayur sop ini yang menjadikan anda perlu mencoba membuat sajian lezat ini. Kudapan khas Indonesia ini memang selalu mengingatkan kita akan indahnya tanah air, apalagi untuk anda yang jauh di seberang sana yang sedang kangen akan sajian tanah air anda langsung saja buat sayur sop, dijamin anda akan tersenyum sendiri akan rasanya yang enak dan lezat.
Untuk membuat sayur sop, sebenarnya sangat mudah sekali, anda hanya perlu mengumpulkan bahan sayurannya seperti, kentang, wortel, daun kol, buncis dan bahan pelengkap lainnya. Sehingga nantinya sajian yang anda buat akan sangat lezat dan bikin ketagihan, oleh karena itu silahkan langsung saja lihat selengkapnya mengenai Resep Membuat Sayur Sop Rumahan Enak di bawah ini.
Resep Sayur Sop Rumahan Enak
Bahan membuat sayur sop
- Daun sayur Kol 5 lembar, sobek sesuai selera
- Kentang 2 buah, potong kotak
- Wortel 1 ½ buah, iris tipis bundar
- Buncis 10 buah, potong
Bahan pelengkap sayur sop
- Bawang merah 3 buah, iris tipis
- Daun bawang 1 batang, potong kecil
- Daun seledri 2 batang, cincang kecil
- Tomat 1 buah, iris memanjang
- Gula pasir 1 sdt
- Penyedap rasa 1 sdt
- Garam halus 1 sdm
- Air putih 750 ml
- Minyak sayur 2 sdm, untuk menumis
Bahan yang dihaluskan
- Bawang putih 2 siung
- Merica butir 1 sdt
- Kemiri 2 butir
Cara Membuat Sayur Sop Rumahan Enak
- Langkah pertama, kita tumis bumbu halus kemudian tambahkan irisan bawang merah dalam panci, hingga sedikit harum
- Kemudian tuangkan air putih, dan tunggu mendidih
- Mulai masukan kentang, dan wortel yang sudah di potong sebelumnya, tunggu hingga sedikit matang dan empuk
- Lalu tambahkan juga buncis, daun kol, dan tomat aduk dan biarkan mendidih dan matang
- Mulai masukan penyedap, gula dan garam hingga rasanya benar-benar pas
- Bila sudah mulai matang masukan daun bawang dan daun seledri
- Tunggu sampai sop matang, dan sayur sop siap disajikan.
Sangat simpel dan sederhana sekali sebenarnya membuat sayur sop ini, anda pun bisa membuatnya sendiri tanpa susah payah, yang penting sudah ada bahan dan ikuti langkahnya seperti di atas.
Baca juga :
Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti ceker ayam, bakso, daging atau kulit ayam, sesuai selera, agar semakin menarik. Semoga olahan sayur sop ala rumahan ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.
